“我不会做菜·但我爱看食谱”
——欣频自序
「我爱你」中间的「爱」,一个动词,讲遍了千年以来的爱情故事。翻开食谱,人对待食物却有上百种鲜活的态度:剁、切、刨、煎、煮、炒、炸、烩、焖、烤、焗、蒸、熬、烫、腌、烘、醮、炖……如果把这些动词拿来料理爱情,砧板上兴奋的不只是舌头而已。
爱情要保鲜,刀功要细腻,相处讲究火候,平日擅长红烧情欲,忠诚原汁原味,出轨口感十足。我不会做菜,但很爱看食谱,上千种各式料理摊在桌前,句法如诗,料理的步骤像恋爱的节奏,眼睛随着分解图片吃进一幅幅色香味俱全的人间风景。
当芭比在电影中完成了一道世纪盛宴,巧克力情人的菜谱里记录一段欲火焚身的爱情,厨房的功夫在情场上一样适用,作家写食谱,人人成为美食家的时代已经来了。
[目录]
爱
1. 文字恋·将爱情平面化的书信仪式
2. 用笔为爱情打一场死亡的延长赛──电影《情书》的纸短情长
3. 我思我在,我在我爱的自恋情结
4. 温柔的同性爱恋──Lesbian间的姐妹情谊
5. 留一点血,用恐惧纹爱情的身──电影《惊世狂花》的革命情谊
6. 鹫鹰与普罗米修司的肝──男同志的身心肉搏战
7. 不弃不离·保持距离──电影《春光乍泄》的启示
8. 异国恋情
9. 情人节大餐
恨
1.爱情索债单──偷情诚可贵·自由价更高
2.嗜血为美·永夜的爱人不死
3.爱情和料理食物都是仪式,一样需要占有、暴力、和美学
──电影《钢琴师和她的情人》的强迫症
4. 逃亡七日的意外恋情
──电影《六天七夜》的爱情变数
贪
1. 出轨食谱
2. 面包店外遇事件
3. 权力厨房──柯林顿与柳思基的白宫婚外情
4. 洞穴里的占有──电影《英伦情人》的相见恨晚
5. 要骗一个女孩上床要费多少唇舌?──绝色影展《禁忌的女人》的不禁忌话题
6. 多角恋情
7. TO LIVE OR NOT TO DIE──电影《欲望之翼》的爱情骗局
8. 爱情的道德问题
9. 想料理好爱情‧得先选对锅
10. 氰酸钾殉教事件──电影《失乐园》的放浪情骸
11. 旅行之后,回去,还是留下?──电影《轻声细语》的抉择
痴
1.初恋食谱
2.用一生来爱又怕受伤害
──电影《烈爱风云》的童年恋情
3.迷恋食谱
4.爱情魔力的无远弗届──电影《魔女游戏》的心诚则灵
5.植物性变身术
6.世纪末爱情疗法
7.苦恋
8.钢琴师之恋──电影《Shine》/钢琴师戴维˙赫夫考版本
悲
1. 师生恋
2. 世纪末爱情书
3. 中年之爱
4. 黄昏之恋
5. 岁暮之年──补气药材单
6. 以茶为戒˙爱情的十大后遗症
欢
1. 田园之恋
2. 蔬菜政变──因为争宠的缘故,水果开始展开政治化的较劲
3. 爱在电子蔓延时──电影《春天情书》的坠入情网
4. 激情食谱
5. 所有的游戏都是危险的──电影《爱你九周半Ⅱ》的时效爱情
6. 妳是我的,所以才有权把妳送给别人──法国唯美情色经典《O娘》
离
1. 失恋食谱
2. 分手饮料
3. 如何分手分得漂亮的厨房用具
4. 生死之恋
5. 爱比死亡更冷──罗密欧与朱丽叶的世纪殉情
6. 不及格的恋情˙为爱殉情──记女高中资优生殉情事件
7. 以一副扑克牌,赌一场真恋,一次船难──电影《铁达尼号》的爱情灾难
8. 有翅膀的恋情(CITY OF ANGEL)──电影《X情人》的生死恋
合
1. 视我们之间破裂的程度,选择新的复合式餐厅
2. 豪门宴──麻雀变凤凰版
豪门宴──哀伤情妇版
3. 婚宴食谱
[书摘]
初恋食谱
摘取长在葩岛火山灰坡地的丁香,磨入初开的爱情荳蔻,青春的肉桂,思念的小茴香及生津辣椒粉,搭配羞涩桂皮、新鲜芫荽子、催情五香、灵活八角、浪漫花椒等调剂辅味,让丁香更显麻辣浓艳,再将上述材料煨煮羊肉,直到胶质释出,以香味驯服肉的生猛骚味。甜中带辣,素中见艳,口感带劲,起锅前略加想象力滚一滚,熄火后再加上生死相许以壮声色。品味期间所发生的心悸、兴奋、焦虑、歇斯底里、心神不宁、烦躁失眠的诸多情绪后遗症,纯属正常现象,请安心食用,以免错过品味青春的最佳时刻。
婚宴食谱
把一个爱情的蛋黄打在半品脱的清水里,溶入两磅的黏腻焦糖,加热糖浆,开始沸腾时就加一点生活的冷水,就这样连续沸腾3次,然后把糖浆从现实的炉子上端下来,让激情静置一会儿,再把幻灭的泡沫抹去,加入午后的橘皮、大茴和丁香浪漫调情,文火直到它充分入味的阶段,最后用锅子上的亚麻布滤出耐久的相处余韵……。未食毕部分请放入保温锅中,爱情的热度更持久!
失恋食谱
把4盎司的无花果,浸在酸橙汁中失眠24小时,让果皮和果肉分开,然后把受伤的果皮去掉,让等得心焦的糖以无情击溃,与残余的尊严泡在泪水15天,下一步把哀伤中蒸馏出来,再将2磅半至死不渝的誓言彻底地溶散在水里,加进8盎司煎熬变稠的绝望,搅拌过剩的思念,以40%酒精的白兰地麻痹激情,并快速将恨过滤干净,取出时以冰水孤独放凉,消瘦5公斤后食用风味最佳!
